Vidéo : enseigner l’alimentation

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Dans cette vidéo, le chef cuisinier Jamie Oliver n’y va pas par quatre chemins pour dénoncer la culture de la malbouffe. Une vidéo pour arrêter de fermer les yeux sur un problème primordial mais encore tellement sous-estimé.

 

Si cette vidéo s’adresse d’abord aux américains, il ne faut pas oublier que les taux de surpoids et d’obésité de la population française sont à des niveaux inquiétants, et surtout en progression depuis 20 ans.

Aujourd’hui en France :

  • Près de 15% de la population adulte est obèse
  • Près d’une personne sur deux est en surpoids ou obèse
  • Plus d’un enfant sur six présente un excès de poids ou une obésité

Rappel : pour déterminer si on est en surpoids ou obèse, on utilise l’IMC (Indice de Masse Corporelle). L’IMC (pour les hommes et femmes non-enceintes) est obtenu par la division de la masse M (exprimée en kg) par le carré de la taille T (exprimée en m) soit : IMC=M/T²

  • On a un poids normal avec un IMC compris entre 18,5 et 25
  • On est en surpoids avec un IMC compris entre 25 et 30
  • On est obèse avec un IMC supérieur à 30

Exemple : si vous mesurez 1,75m pour 78kg, vous avez un IMC = 78 / 1.75² =  25,5  ; vous êtes alors en surpoids.

Voilà, je tenais à faire diffuser cette vidéo car je considère que chercher à mieux manger fait partie intégrante de tout cheminement dans le développement personnel. Je vous invite par ailleurs à voir ou revoir la vidéo : comment vivre longtemps et en bonne santé.

 

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  • nelio , le 30 mars 2012 à 15 h 17 min

    je vous remercie pour les conseils sur l’obesité

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